北京食品学会召开2021年科技成果评价会（第六场）

8月23日，由北京食品学会（以下简称：学会）主办的科技成果评价会，在中国农业大学营养与健康系一楼第一会议室进行。评审专家组由中国检验检疫科学研究院庞国芳院士、中国农业科学院农产品加工研究所王凤忠研究员、扬州大学动物科学与技术学院罗绪刚研究员、北京大学公共卫生学院马冠生教授、中国食品发酵研究院宋全厚教授级高工组成。本次会议由北京食品学会理事长、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授主持。

会议开始，首先由中国农业大学营养与健康研究院任发政院士致欢迎辞，随后专家组选定庞国芳院士作为专家组组长。接下来的评价会上，专家组对来自中国农业大学、北京工商大学、浙江省农业科学院、北京食品科学研究院、北京德青源农业科技股份有限公司合作完成的“蛋制品质量控制技术与产业化应用”和“方便休闲化蛋制品生产关键技术及开发”项目进行了科技评价。

专家组听取了项目的研究工作、技术总结等报告，审阅了相关材料，经质询和讨论，形成科技成果评价报告，并从成果价值、市场角度、产业化路径、投资角度等对该成果给出综合评价意见。

学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨，秉持独立、公平、公正的态度，发挥学会专家资源优势，确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性，为食品行业服务。